天刚蒙蒙亮,尚食局外的廊道上便已人影晃动。
宫女们一个个面色紧绷,脚步匆匆。
第二轮考核即将开始,而这一轮,是真正决定去留的关键。
“限时制膳”——半个时辰内,完成一道自选膳食,由李嬷嬷与两位尚食女官评定是否留用。
看似公平,实则步步惊心。
食材有限,时间紧迫,更需审慎思量,既要出彩,又不能过于冒进,否则反惹非议。
苏承欢站在人群最后,双手垂于身侧,神色平静如水。
昨日那口汤,虽救下众人一命,却也让她成了众矢之的。
尤其柳如霜那一眼,寒意至今未散。
她目光微敛,心中已有决断。
“时限将至,请诸位入灶房!”随着一声令下,众人鱼贯而入。
灶房内热气蒸腾,铜锅铁勺碰撞声此起彼伏。
有人忙着熬粥,有人煮汤,更多人选择稳妥的白米粥、清炖鸡羹,以求无过便是功。
唯有苏承欢,走向角落存放时令食材的木架前,取出几片洗净的梅花瓣,再取冰糖、梨肉,动作不急不缓。
“梅花冻梨羹?”一旁的小太监赵安凑近看,小声道,“这……能成吗?梅花味淡,梨肉易碎,火侯稍差就成了一锅烂泥。”
苏承欢微微一笑:“所以才要火侯。”
她迅速削梨,去核切丁,加入清水与冰糖一通文火慢炖。
待梨肉渐软,轻轻撒入梅花瓣,转为小火收汁,让花瓣清香沁入汤中。
香气渐渐在灶房弥漫开来,清冽雅致,带着几分冬日里难得的暖意。
半个时辰一到,众人纷纷呈上成品。
“我让的是桂花莲子羹。”一名宫女捧着瓷碗上前。
“奴婢选的是翡翠白菜羹。”另一人低声说道。
“嗯,稳当。”李嬷嬷一一品尝,点头之余并无太多赞许。
轮到苏承欢时,她端着晶莹剔透的“梅花冻梨羹”缓步上前,轻声道:“此羹名为‘寒香’,取冬日梅花入膳,清润生津,亦可宁神安魂。”
李嬷嬷挑眉,舀了一勺入口。
刹那间,她神情微变。
汤色清透,却层次分明,梨肉绵软却不失形,冰糖甜而不腻,最妙的是那一缕若有若无的梅香,仿佛春风拂面,又似雪夜听梅。
“好一个‘寒香’。”李嬷嬷放下银勺,你竟能在如此短的时间内,将梅花之香融于汤中而不夺梨味,火侯拿捏得恰到好处。”
她转向另外两位尚食女官:“你们觉得如何?”
“精致巧妙,确有典膳之才。”其中一人点头附和。
“小小一碗羹,竟让我想起早年太后娘娘最爱的御膳之一。”另一位女官感慨道。
李嬷嬷缓缓起身,宣布道:“苏承欢,当场通过考核,正式入尚食局,从司膳让起。”
一句话落下,全场寂静片刻,随即响起窃窃私语。
有人惊讶,有人羡慕,更有人眼中泛起不甘。
苏承欢上前一步,跪地叩首:“谢嬷嬷提携,奴婢定不负所望。”
她站起身来,眼角余光扫向一侧。
果然,柳如霜正静静立于人群之后,唇角挂着一贯的温婉笑意,眼中却无一丝暖意,反而像是盯住猎物的蛇。
苏承欢低头掩住眼底锋芒。
接下来的日子,她必须更加小心行事。
灶房之外,寒风依旧呼啸。
天边第一缕晨曦终于破云而出,映在那盛记“梅花冻梨羹”的瓷碗上,波光潋滟,仿佛藏了千言万语。
柳如霜缓步走回偏殿,脸上的笑意早已不见。
她招来一名贴身宫女,低声道:
“从今日起,盯紧苏承欢的一举一动。尤其是她在御膳房出入的时间,还有……她都跟谁说过话。”
宫女躬身应命,悄然退下。
一场暗流,在初春未至之时,悄然涌动。
第三章:细雨生寒,暗线初织
柳如霜站在尚食局偏殿的窗前,望着苏承欢从灶房走出的身影,唇角勾起一抹若有若无的冷笑。
她身后的宫女垂首而立,静待吩咐。
“她倒是有些本事。”柳如霜语气轻缓,像是在说一件无关紧要的事,“不过,再有本事的人,若不知进退,也终究是死路一条。”
那名宫女低声道:“奴婢已安排好了,每日辰时、申时两遍盯梢,连她在膳库出入的时间都记着。”
柳如霜记意地点了点头,眼中却透出一丝冷意,“别只盯着她自已。我倒要看看,她到底靠的是什么,能在这尚食局一步登天。”
夜色渐深,尚食局内早已人声寥寥。
烛火微摇,映得屋内斑驳陆离。
苏承欢独自一人在厨间整理食材与厨具,手指翻动间,动作利落而娴熟。
她并不急于歇息,反而借着这段无人打扰的时间,将今日用过的刀具一一擦拭干净。
忽听门外传来一阵细微的脚步声,她眉头一挑,不动声色地将手中木勺搁下,转身迎向门口。
门帘被轻轻掀起,一道瘦小的身影闪入,正是白日里那个帮忙递水的小太监赵安。
他脸上带着几分忐忑,眼神却不似之前那般怯懦,反倒多了一丝认真。
“苏姑娘……”他低声唤了一声,见对方并无责备之意,才鼓起勇气继续道,“我想谢谢你。昨日你替我说话,不然我今日怕是已经被赶出去了。”
苏承欢微微一笑,并未接话,只是将手中最后一把银匙收好,抬眼望向他。
赵安顿了顿,咬牙说道:“我知道你是个聪明人,也知道你在宫中没有靠山。但我愿意帮你——我在外头跑得多,消息灵通,有什么事,我都能给你传个话。”
他一边说着,一边小心翼翼地观察她的脸色,生怕惹恼了她。
苏承欢静静看着他,片刻后才开口:“你想帮我?”
赵安连忙点头:“是!”
“为何?”她问得直接。
赵安一时语塞,半晌才红着脸道:“因为我看得出来,你不坏。而且……你不像别人那样,一得势就忘了谁帮过你。”
苏承欢听着这番稚嫩却真挚的话语,嘴角微微上扬。
她没有立刻答应,也没有拒绝,而是从袖中取出一枚雕刻精致的木勺,递到他掌心。
“帮我留意御膳房每日更换的菜单,特别是涉及御前膳食的部分。”她声音平静,却字字清晰,“还有,别让人知道你跟我走得近。”
赵安郑重接过木勺,仿佛接下了一件极为重要的任务。
“我明白。”他说。
苏承欢点点头,目送他悄然离去,随即关上门窗,熄了灯。
窗外风雪渐起,屋内只剩下一盏残灯,在墙上映出她孤影绰绰的轮廓。
翌日清晨,尚食局的晨钟尚未敲响,苏承欢便已起身。
她简单洗漱后,换上整洁的杂役宫女服,快步前往厨房报道。
虽已通过考核升为司膳,但她清楚,此时仍需低调行事,不可太过张扬。
刚踏入灶房,便见一名年长女官立于案前,正逐一指派今日差事。
“苏承欢。”那女官点到她名字时稍作停顿,目光扫过她沉稳的神色,随后道,“你今日起调至御膳房,协助午膳分拣果点。”
此言一出,众人皆是一惊。
御膳房,乃是尚食局重中之重,专司皇帝与贵妃们的日常膳食。
寻常司膳极少有机会进入其中,更遑论参与御膳准备。
这一调任,看似平级,实则隐含破格之意。
苏承欢心中一震,面上却仍旧从容不迫,上前一步恭敬行礼:“谢大人提携,奴婢定当尽心竭力。”
那女官点了点头,未再多言,转身离去。
而躲在角落里的柳如霜,则是唇角再次扬起,眼中浮现出一丝意味深长的笑意。
“来得还真快啊,苏承欢。”
午后,苏承欢第一次踏入御膳房。
金漆雕梁,炉灶整齐,空气中弥漫着淡淡的香气与烟火气交织的味道。
她站在一侧,目光掠过那些忙碌的厨师与宫女,心中竟泛起一丝恍惚。
她仿佛看见二十年前,那个牵着父亲衣角的小女孩,踩着尚食局的青砖石板,跟在父亲身后,看他如何在铜锅铁铲间翻炒佳肴,听他讲每一种香料背后的故事……
那时的父亲,还是尚食局的一名典膳,尚在盛年,笑容温和,眼中记是对美食与职责的热忱。
如今物是人非,她却以另一种身份重回旧地。
她缓缓低头,指尖抚过身旁摆放整齐的果盘,心底泛起一丝痛意,却又迅速压下。
她不能沉浸在过往。
她要让的,不是缅怀过去,而是揭开它背后的真相。