第51章
烧鸡,酱猪肘子,红烧肉,清蒸鱼,韭菜炒河虾,虎皮鸡蛋......
秦家的小院,香气四溢。
石榴树的树荫下,摆了两桌,本来只是一家人简单的吃个饭,如今这席面,比过年的都奢华。
小姑,可以吃了吗
秦梦云的几个侄子已经馋得口水直流,饭菜香味勾人啊！
可以了,可以了,最后一道菜,油焖大虾！
秦梦云端着一盆油亮亮的小龙虾,从厨房快步出来,脸上还带着炉火撩起的红晕,热汗淋漓。
尝尝看,我这手艺怎么样
她笑着,脸上带着兴奋和期待。
瞧这一脸汗！
秦母佟红霞心疼的拿毛巾,轻轻的为女儿擦拭着：
没想到以前面都煮不熟的丫头,如今也能做得一桌好饭菜了！
她摊开女儿的手掌,看着那满手的老茧,忍不住红了眼眶。
行啦！吃饭吧！
秦铁牛佯嗔了妻子一眼,拿起筷子,却一时不知道先吃哪个好。
这么些年,他还真没吃过这么好的席。
哟,您家这是把国营饭店搬家里来了
邻居趴在墙头,羡慕的看过来,手里还捧着碗,也是刚吃饭。
秦梦云看了,连忙盛了几只小龙虾,踮脚送过去：
五叔,尝尝我做的小龙虾,别处吃不着的。
诶,那我可要尝尝！
邻居也不矫情,伸过碗接住,尝了一口,立刻睁大了眼睛。
嗯！梦云啊,你这是小龙虾,怎么比大肉都香啊
听他这么一夸,其他人再也忍不住了,秦铁牛一声招呼,全都开吃。
一直被大姐握住双手的沈宇辰终于获得自由,拿起筷子,夹了红烧肉就往嘴里塞。
在饭店里,被高压锅处理过的五花肉,秦梦云买回来后,又重新处理了一下,调了味儿,那个香啊,吃上一口,恨不得连着舌头一起吞下去。
原本今天这样的日子,怎么也得说两句吉祥话,结果一个个都只顾着吃了。
堂姐,你这菜做得真太好吃了,比国营饭店做的都好！
秦彩云吃了一口鱼,鲜、嫩、滑,一点儿土腥味儿都没有,明明没看见放什么佐料,就是特别的好吃。
蒸鱼是最考验火候的,火大了不行,火小了不行,蒸久了不行,时间短了更不行。
但这对于专业的厨师来说,不算什么事,之所以会有味道的差别,归根结底还是在这鱼上。
饭店的鱼,很难有现杀的,你就是看着他从水里捞出来,到你盘子里,也可能是死了不少时候的。
鱼鲜,鱼鲜,不现杀的鱼,再怎么调味,都会差一些。
而后湖乡,最不差的就是鱼,跑两步去湖里随便一捞就是活蹦乱跳的鱼。
对于常年吃鱼的人来说,能把鱼做得眼前一亮,那需要相当有水平。
岑木匠也每道菜都尝了一口,他跟秦彩云不少下馆子,但是吃到这么好吃的菜,还是头一回。
他忍不住抬头看向秦梦云,真的是羡慕沈驰雁啊。
作为堂姊妹,秦彩云跟秦梦云长得有五分相似,性格却完全不同,秦彩云柔弱不能自理,去厨房做个饭,能把房子点了。
岑木匠自己也不太会做饭,但是他喜欢吃,喜欢生活。
一天的辛苦之后,哪怕只有一盘拍黄瓜,他也能在月光下,喝上二两酒。
不行不行,这必须整点儿酒！
秦铁牛一抬头,桌上的菜已经下去一半了。
他连忙跟老婆请示：能把那瓶茅台拿出来喝了不