“聂哥,今天冒昧请你吃顿便饭!
就是想多跟你亲近亲近!
这个厂里,要说我最服气的!
还是你父亲聂书记在时候!
厂里没那么多乌烟瘴气的!
可惜,比较遗憾!
当然了,李厂长人也不错!”
施强强笑着对聂副厂长说道!
“客气了!
难得,还有人记得我父亲!
我替他谢谢你了!”
聂副厂长也是不动声色,笑着回道!
“马蓉!
你去通知何师傅,我们可以上菜了!”
施强强转头跟马蓉说道!
“好的!
两位领导!
我这就去,催促上菜!
你们请稍等!”
马蓉笑着跟两人说道!
然后就退出包间!
马蓉自从调到宣传科,成为施强强的贴身“助理”!
整个人都是容光焕发!
那些唐仁的同乡,在纠察队上班!
临时编制!
也多少知道这女的,给唐仁戴绿帽子了!
虽然大家都同情唐仁,但没人去告状!
都把唐仁当傻子!
“刘岚?
你不去前面食堂打菜,在门口站着干嘛!”
马蓉出来后,注意刘岚在门口站着!
所以皱着眉头问道!
“呵呵!
马助理,不是领导要吃饭嘛!
平常小食堂都是我来上菜的!”
刘岚也是紧张一下,但还是想到说辞!
“这不用你,你去通知何师傅上菜就行!
小食堂,这里有我招呼!”
马蓉依旧皱着眉头说道!
她知道刘岚是李怀德的姘头!
今天的事!
不好让她听到!
“好的,马助理!
我这就去催催!”
刘岚也没多做纠缠,笑着答应一声,向厨房走去!
“师父你受累,尝尝我炖的鸡汤!”
厨房里胖子笑着跟傻柱说法!
“我来尝尝!”
傻柱笑着说完!
拿着勺子,细细品尝起来!
胖子紧张的看着师傅,等着他的打分!
“嗯,不错!
胖子,其实你这手艺!
也是可以出师了!
找个食堂去当大师傅了!
绰绰有余!
也不用跟我费力学了!
要不要,我帮你去问问那个食堂要人!”
傻柱尝完胖子的汤,笑着满意点头说道!
他的3个徒弟,刘洪昌基本不算正式的!
胖子的天赋,就是比马华强!
才学几年,也是有模有样!
这俗话说脑袋大脖子粗,不是大款就是伙夫!
也不是没有道理的!
“都是师傅教的好!
觉得现在挺好的!
我还想在师傅,这里多学几年!
多孝敬师傅几年!”
胖子听后也是愣了一下,但还是笑着说道!
其实胖子,也是有点心动了!
他听说刘洪昌的工资比他们多10块钱那!
但胖子有他精明的一处!
他才不甘心只做个小食堂厨师!
要做也做师傅这样的!
他可是偷看到了,施强强丢给师傅5块钱!
这要跟傻柱学到真真的本事!
到时候,他也可以说自己是什么何家菜传人!
每月随谁超爱的,就不是10块钱的事!
“呵呵!
你小子,就是嘴甜!
什么时候想出师了,就跟我说!”
傻柱也满意胖子的态度!
就是舒服!
“好嘞,师傅!”
胖子也是笑着点头回道!
“傻柱,小食堂说可以上菜了!”
刘岚这时候走过来说道!
“知道了!
“胖子,开始上菜!”
傻柱点头答应!
然后招呼胖子!
“好嘞!
开始烧菜了!”
胖子大声答应!
然后开始烧菜,几分钟一个菜出锅!
先把师傅的饭盒装上,然后给盘子打上!
一气呵成,行云流水!
“茄子土豆大辣椒,地三鲜!
我尝尝!
好吃!”
刘岚尝了一口,笑着对胖子竖起大拇指!
然后就开始上菜!
接下来韭菜炒蛋,锅包肉,拍黄瓜!
小鸡炖蘑菇!
红烧鱼!
刘岚一一到门口,马蓉送进去里面!
当然,傻柱都留菜了!
“师傅,您来!”
最后一道菜,胖子不会做!
把锅清洗好!
围裙一脱,恭敬递给傻柱!
“去把麻花也叫进来!
今天教你们一道功夫菜,三不沾!”
傻柱接过围裙系上腰间,严肃的说道!
“好嘞,师傅!
您稍等!”
胖子笑着说完,立马跑出去叫外面打菜的麻花进来!
“师傅!”
没过一会,麻花就匆匆忙忙跑进来!
恭敬得打招呼!
这个年代,千万别小瞧任何一道菜的传授!
几乎都是不轻易传授的!
教会徒弟饿死师傅,常有的事!
“知道什么是三不沾嘛!”
傻柱罕见的严肃说道!
“不知道!”
两人异口同声的说道!
“三不沾,简单来说就是摊鸡蛋!
过去宫廷菜之一!
要做鸡蛋不沾锅,不沾盘子,不沾筷子!
我们开始吧!
你们小心看着,我就教一次!
下次不一定什么时候啊!”
傻柱再次严肃的说完,开始行动!
胖子和麻花,也是谨慎的盯着傻柱!
傻柱打9个鸡蛋,只要蛋黄!
加白糖!
加湿淀粉加清水!
用筷子搅匀!
“记得啊,锅一定要滑!
火不能大!”
傻柱严肃的说着!
手里不停反复滑锅,留少于油!
然后下鸡蛋,不停翻炒!
“油也要少量的加,不停的打!
这道菜,东西不贵!
但更费工夫,一点也不能急!”
傻柱手不停,嘴也不听说教!
两个徒弟,严肃的看着!
努力的记着!
看着鸡蛋逐渐成型,最后变得光泽明亮!
不知不觉前面打菜的人,回来围着看着!
马蓉和刘岚也是在等着最后一道菜!
“好了!”
傻柱一声大喊!
新鲜出炉的三不沾,倒进盘子里!
“啪啪啪!!!!”
所有人都鼓起了掌!
“看见没有,不沾锅!
(锅里干净明亮!)
不沾盘子,不沾筷子!
这就是三不沾!”
傻柱用筷子轻轻挑起盘子里的鸡蛋说道!
盘子下面被挑起的地方不沾,筷子松开!
筷子也不沾!
对比其他人的惊叹,胖子和麻花努力的回忆!
试着记住每一个环节!
“何师傅好手艺!
不是有名的大师傅!”
马蓉笑着说道!
她看这道菜,都有种发光的感觉!
亮,香!
“客气了,马助理!
赶紧上吧!”
傻柱脱下围裙不在意的说道!
胖子看傻柱头上的汗,非常有眼力的拿毛巾递给傻柱!
马蓉高兴的端着这盘名菜,往小食堂走!
小食堂在这里!
说起来,酒过三巡菜过五味了!
施强强一直旁敲侧击,试探聂副厂长!
有没有想在上一步的心和打算!
但聂副厂长却装模作样,当听不懂!
一直在跟施强强兜圈子,没一句实在话!
让施强强无可奈何!