第66章
呲啦一声,处理好的鲶鱼被江雪下进锅里。江雪脸上笑得平易近人,心里咆哮如雷:天杀的丘比特,不好好帮我给正缘牵线,老给我弄这些小白脸儿干什么!!!
与此同时,江雪面前的另一口锅也没闲着,被她拿来炼着滋滋作响的猪油渣。江雪拎起开水壶,让开水没过鱼身,盖好锅盖后立刻转向一旁的油渣锅。
焦香四溢的油脂味早已充斥了整个大厅,江雪用笊篱捞起酥脆的油渣,留了少部分分装进小碟里,撒上一点盐,递给对面的罗斯厨师和主持人:
来,尝尝这个「油滋了」,很香的。
年轻的罗斯女孩娜塔丽将信将疑地看了一眼江雪,随后用勺子盛起一点点油渣,试探着送进嘴里。滚烫的油渣在齿间碎裂,发出酥脆美妙的声音,她难以置信地捂住嘴——陌生的,但十分油润鲜美的味道,正在她舌尖上如烟花般绽放。
眼见娜塔丽一脸惊喜,主持人立刻伸出话筒:
味道如何和你想象中的有出入吗
在小哥的翻译下,娜塔丽快乐地回答:
我以为这会是很油腻的味道,没想到竟然只有香味,非常纯粹的香味!加上一点点的盐,非常美味!我愿意把这样的美食带回罗斯联邦!!!
江雪笑而不语,这样的反馈她已经听过了无数次。她已经揉好了饺子面,又用醒面的工夫切好了茄子、酸菜和油渣。年纪稍大的两位罗斯厨师正讨论得起劲,翻译小哥把他们讲话的内容告诉给主持人:
他们在说,华国人做菜是多线程的,非常省时间,但看起来又很复杂,好像很难学会。
他们还在讨论,江雪这边已经包起了饺子。借着包饺子的工夫,她看向其余三位厨师——
马姐炖了一锅酱香浓郁的筋头巴脑,这会正盖了盖子小火咕嘟着,手上忙活着花卷,看样子是想在临出锅前,把花卷放在筋头巴脑上蒸熟。张大哥做的是最经典的杀猪烩菜,酸菜、猪五花和各式猪内脏混合在一锅里,再加上张大哥现场制作的猪血肠,大火一开,煮出了最粗暴的乳白色鲜汤。
江雪再看向老王,还真被他给吓了一跳——老王做的是最费劲的功夫菜:雪绵豆沙和三不沾。江雪忍俊不禁地发现,原来老王人虽矮瘦,但胳膊的肌肉却着实强悍,一看就是搅蛋清搅出来的。
江雪心中十分过瘾——结识了这么多高手,这一趟可真是没白来!她越干越起劲儿,很快就把饺子全部下锅了。紧接着三下五除二,烈火烹油,锅气满满的溜三样出锅,鲶鱼炖茄子大火收了汁,鲜香味美的酸菜油渣馅饺子也好了。
随着一份份东北菜上桌,罗斯厨师都忍不住咽起了口水。镜头对准了他们期待的表情,主持人热情地递上了筷子。
伊万第一个夹了江雪做的溜三样——手上小心翼翼,但看向江雪的眼神都在拉丝。主持人立刻把话筒递到他嘴边:
怎么样,味道如何
伊万露出一个让人神魂颠倒的笑:
太美味了,我愿意......
翻译小哥老脸一红,有些为难地看了看主持人,又不得不硬着头皮翻译下去:
......他说他愿意一辈子吃这位小姐烹饪的美食!
江雪尬笑几声,赶紧主动接过话头:
言重了言重了,你再尝尝这个三不沾!这可是我们王师傅做的功夫菜!