五更天，云曦就醒了。今日是"朔方小筑"开张的日子，她几乎整夜都在脑中演练每一个细节。窗外还黑着，东宫一片寂静，只有守夜的太监偶尔打着哈欠走过。
"公主，您醒了吗？"红袖轻声唤道，手里捧着一套粗布衣裙。
云曦迅速起身："都准备好了？"
"按您的吩咐，阿古拉天没亮就带着羊肉和香料出宫了。"红袖帮云曦换上衣裳，又递给她一个小包袱，"这是您要的辣椒粉和孜然，我从御膳房的小太监那儿弄来的。"
云曦嘴角微扬："做得好。"她将香料小心收好，又往发髻上扑了些灰，让自己看起来像个操劳的老板娘。
宫门刚开，云曦就带着红袖和两名侍卫出发了。赵统领这次只派了两名侍卫，显然对这位"贪玩"的太子妃放松了警惕。云曦乐得如此，她甚至故意在车上哼着小曲，一副迫不及待要去开店的模样。
朔方小筑的门前，巴图已经挂上了崭新的招牌——"朔方小筑"四个大字下方，隐约可见一个狼头图案，只有细看才能发现。阿古拉正在后院劈柴，见云曦来了，立刻迎上来："公主，羊肉都按您说的切好了，香料也磨成了粉。"
云曦点点头，径直走向后厨。案板上摆着十几斤新鲜羊肉，切成均匀的小块，旁边是各种香料：辣椒、孜然、花椒、盐...她挽起袖子，开始调配秘制腌料。
"红袖，生火。阿古拉，把烤肉架摆到门口。"云曦一边搅拌调料一边吩咐，"巴图，你去街上转转，看看有没有人注意到我们。"
众人立刻行动起来。云曦将羊肉块放入陶盆，倒入腌料仔细揉搓。这是她在草原学来的手艺——牧民们用最简单的调料，却能烤出令人难忘的美味。腌制需要时间，她趁机检查了店内的布置：大堂摆了八张方桌，每张配四条长凳；柜台后放着几坛酒，是从老胡那儿弄来的朔方马奶酒；二楼雅室则布置得简单但整洁，适合贵客使用。
午时将至，云曦将腌制好的羊肉串在铁签上，亲自在门口的烤架上生火。炭火渐旺时，她放上第一批肉串。滋滋的声响中，羊肉开始变色，油脂滴入炭火，激起阵阵香气。
"好香啊！"红袖忍不住吸了吸鼻子。
云曦微微一笑，撒上最后一层秘制香料。顿时，浓郁的香气随风飘散，充满了整条小巷。几个路过的行人停下脚步，好奇地张望。
"草原风味烤肉，三文钱一串！"红袖机灵地开始吆喝，"独家秘方，神都独一份！"
一个穿着粗布衣裳的脚夫犹豫着走近："小娘子，这肉...新鲜吗？"
"今早刚宰的羊，"云曦用铁签翻动着肉串，"您尝尝就知道。"
脚夫掏出三文钱，接过肉串咬了一口，眼睛立刻瞪大了："这...这味道！"他又咬了一大口，"再来两串！"
第一笔生意做成了。很快，越来越多的行人被香气吸引过来。有挑担的小贩，有附近店铺的伙计，甚至还有两个穿着体面的账房先生。不到一个时辰，第一批肉串就卖光了。
"公主，肉不够了！"红袖焦急地跑进后厨。
云曦正忙着串第二批肉串："阿古拉，再去买十斤羊肉。红袖，把酒坛搬出来，卖酒利润更高。"
午后，生意越发红火。云曦的烤肉手法娴熟，每一串都外焦里嫩，香料的味道渗入肉中，让人回味无穷。大堂里坐满了食客，连二楼雅室都有人问津。最让云曦意外的是，隔壁杂货铺的王掌柜也来了，还带了个朋友。
"云姑娘，你这手艺了得啊！"王掌柜嚼着肉串，含糊不清地赞叹，"老头子我在神都活了六十年，从没吃过这么香的烤肉。"
云曦谦虚地笑笑："朔方的小手艺，不值一提。"她亲自给王掌柜斟了杯马奶酒，"您尝尝这个，草原的特产。"
王掌柜抿了一口，眼睛一亮："好东西！这酒...不便宜吧？"
"自家酿的，只招待贵客。"云曦意味深长地说。
日落时分，当云曦准备收摊时，钱袋已经沉甸甸的。粗略一算，今日竟赚了近二两银子——对一家刚开张的小店来说，这简直是奇迹。
"公主，您太厉害了！"红袖一边擦桌子一边兴奋地说，"明天肯定更多人。"
云曦却摇摇头："明日只准备今日一半的肉。"
"为什么？"红袖不解，"生意这么好..."
"物以稀为贵，"云曦解释道，"今天没吃到的，明天会来得更早。而且..."她压低声音，"我们还有侍卫跟着，生意太火爆会引起怀疑。"
阿古拉从后院进来："公主，老胡派人来了，说看到郑国公府的小厮在街角张望。"
云曦眉头一皱："果然来了。"她沉思片刻，"明日照常营业，但你们要格外留意陌生面孔。红袖，记住每个熟客的样子。"
收拾完毕，云曦将今日的收入分成三份：一份用于明日采购，一份给阿古拉作为活动经费，最小的一份则带回去应付侍卫的盘问。
回宫的路上，云曦故意在车上打瞌睡，一副劳累过度的模样。侍卫们果然没多问，只当太子妃又玩累了。但云曦的脑海中已经在规划下一步——今日的成功证明草原风味在神都有市场，接下来该推出奶茶了...
马车驶入宫门时，云曦最后看了一眼西市的方向。那里，一个小小的烤肉摊已经引起了轰动，而这只是开始。