“三个小时!一荤一素一汤!B级!”林风对着镜头,声音都变了调,脸上写满了“这不可能”。
弹幕先是静了一瞬,随即如同沸水般炸开。
【哈哈哈果然!系统兄从不让人失望!】
【一餐一饭?系统还挺讲究!】
【B级?主播蛋炒饭传奇,刀工刚入门,这组合能行吗?】
【味觉剥夺24小时?嘶……这惩罚比电击狠多了!】
《主播快想菜单!时间不等人!》
《盲猜一个番茄炒蛋、清炒白菜、紫菜蛋花汤!》
《前面的瞧不起谁呢!主播可是有传奇蛋炒饭的男人!》
林风看着飞快滚动的弹幕,强迫自己冷静下来。S+的智商在高压下开始疯狂运转。
菜单!必须立刻确定菜单!要利用现有优势,规避短板!
他的优势是什么?传奇级蛋炒饭……但总不能再炒一盘饭当一餐。对食材和火候的极致理解?刚刚入门的刀工?
短板?除了蛋炒饭,其他菜式几乎为零经验。调味知识匮乏。时间紧迫。
“素菜……素菜要好处理,对刀工要求相对低,主要靠火候和调味。”他飞速地扫视冰箱里的存货,“清炒时蔬?不行,太普通,对鲜味要求极高,容易翻车。”
他的目光落在了一盒内酯豆腐上。
“有了!素菜就做蟹黄豆腐!不对,没蟹黄……就做肉末烧豆腐!”他猛地一拍手,“豆腐软嫩,对刀工要求低,主要考验芡汁和调味!肉末我可以用现成的绞肉!”
【肉末烧豆腐?可以!下饭神器!】
《主播脑子转得快!》
《荤菜呢?荤菜呢?》
“荤菜……”林风的目光又扫过冷藏室,看到一块包装好的鸡胸肉,“不行,鸡胸肉容易柴,火候要求高。”他又看到牛排,“太厚,时间可能不够……”
最后,他的视线定格在一盒鲜活的基围虾上。
“白灼虾!”他几乎喊出来,“这个简单!水开放虾,煮变红捞出就行!最能体现食材本味,对调味要求极低,只需要个蘸料!蘸料我可以直接用蒸鱼豉油和蒜末!完美规避我的调味短板!”
【白灼虾!聪明啊!】
《确实,这个对新手最友好!》
《但也很考验火候,煮老了就废了。》
《汤呢?汤怎么办?》
“汤……汤要快,要简单。”林风脑子飞快转动,“紫菜蛋花汤?不行,蛋花容易老,而且和蛋炒饭重复了。冬瓜汤?没时间熬……”
他看到了橱柜里的味增酱。
“味增汤!这个最快!水开放豆腐丁、海带芽,化开味增酱就行!味道有保证!”他语速极快,几乎是在给自己打气,“豆腐还可以和肉末烧豆腐共用,省了处理时间!”
【味增汤!可以!日料店标配!】
《菜单敲定:白灼虾、肉末烧豆腐、味增汤!》
《合理利用现有资源和优势!主播智商真的高!》
《但三个同时进行……主播你只有一个人啊!》
最后一条弹幕点醒了林风。
对啊!他不是专业厨师,没有帮工。三个菜几乎要同时准备,同时烹饪,这对时间管理和多线程操作能力是巨大的考验!
“管不了那么多了!”林风看了一眼倒计时,已经过去十分钟了,“开干!”
他立刻行动起来,像是上了发条的陀螺。
首先处理最花时间的虾。拿出活虾,倒入水槽。看着那些活蹦乱跳、张牙舞爪的基围虾,他愣住了。
怎么处理?直接倒水里煮?好像要剪虾须、去虾线?
他硬着头皮拿起剪刀,抓住一只乱蹦的虾。虾猛地一弹,差点从他手里飞出去!
【哈哈哈主播不会没处理过活虾吧!】
《富二代实锤了!》
《抓住虾背!剪掉须和脚!挑虾线!》
《弹幕在线教学!》
林风手忙脚乱,按照弹幕的指导操作。动作笨拙无比,剪得参差不齐,挑虾线更是搞得一团糟,好几只虾几乎被他解剖了。水槽里一片狼藉。
【没眼看了……】
《虾:给我个痛快吧!》
《主播冷静!》
好不容易处理完一小半虾,时间又过去了不少。他额头冒汗,决定放弃完美主义:“不管了!差不多就行了!主要吃个味道!”
他把处理得惨不忍睹的虾扔进盘子备用。
接着是豆腐。内酯豆腐软嫩,拆开包装,他试图学着视频里的样子完整地倒出来,结果力度没掌握好,豆腐碎了一角。
“淦!”他低骂一声,小心翼翼地将豆腐切成大小不一的方块。D级的刀工此刻显露出局限性,豆腐块有的成了渣。
肉末是现成的,省了功夫。切蒜末,姜末,葱花。刀工稍有进步,但依旧慢。
准备汤料:豆腐切丁(又碎了一些),抓一把海带芽,味增酱备用。
所有准备工作做完,时间已经过去了将近一个小时!
【太慢了太慢了!】
《着急死我了!》
《主播第一次嘛,理解一下。》
林风深吸一口气,真正的挑战才刚刚开始——同时操作三个菜!
他需要统筹:先煮虾,因为虾熟得快,而且可以提前捞出晾着。同时烧水做汤。最后做肉末豆腐,因为豆腐烧制需要时间,而且出锅要趁热吃。
计划很完美,执行起来全是漏洞。
他先烧上一大锅水准备白灼虾,又用小锅烧水准备做味增汤。
然后热炒锅,准备做肉末豆腐。倒油,下肉末翻炒。肉末很快变色,散发出香味。
就在这时,煮虾的大锅水开了!
“来了来了!”他慌忙把处理好的虾倒进大锅,用勺子搅动。
同时,炒锅里的肉末有点干了,他赶紧淋了点料酒下去。
小锅的水也开了!他手忙脚乱地把豆腐丁和海带芽丢进去。
“味增!味增不能直接扔!”他想起看过的日剧,赶紧用个小勺子挖了味增酱,在汤勺里用一点汤化开,再倒入汤锅中。
另一边,大锅里的虾已经开始变红,需要立刻捞出,否则就老了!
他赶紧关火,用漏勺去捞虾。滚烫的水蒸气熏得他手一抖,两只虾掉回了锅里,溅起热水,烫得他龇牙咧嘴。
【啊啊啊手!】
《主播小心啊!》
《现场一片混乱!》
好不容易把虾捞出来放进盘子,炒锅里的肉末已经有点焦黄了!
“坏了!”他赶紧把火调小,倒入生抽、老抽、蚝油调味(凭感觉),然后加入一小碗水,再把切好的豆腐块小心翼翼推下去。
“咕嘟咕嘟……”豆腐需要炖煮入味。
汤锅里的味增汤已经散发出香味,可以关火了。
他手忙脚乱地关掉汤锅的火,又赶紧去看炒锅。汤汁收得差不多了,需要勾芡!
“芡汁!芡汁怎么调?”他慌了。视频里好像是用淀粉和水?
他赶紧挖了一勺淀粉,加水搅匀,手一抖,水加多了,变成稀汤寡水。也顾不上了,顺着锅边淋下去,快速翻炒。
原本应该明亮红润的芡汁,因为水太多和翻炒不及时,变得有些浑浊粘稠,裹在豆腐和肉末上,卖相大打折扣。
【这芡汁……有点厚了。】
《颜色也不够亮。》
《毕竟第一次,能做成这样不错了。》
终于,最后一个菜出锅。
林风看着流理台上摆着的三样东西:一盘形状不甚规整的白灼虾,一盘芡汁过于厚重、颜色偏深的肉末烧豆腐,以及一碗看起来还像那么回事的味增汤。
他浑身像是从水里捞出来一样,汗水浸透了T恤,胳膊酸软,大脑因为高度紧张而嗡嗡作响。
三个小时倒计时,几乎用满。
【完成了!不管怎么样完成了!】
《主播牛逼!(破音)》
《快让系统评分!》
《看起来……能吃!》
林风喘着粗气,紧张地等待着系统的审判。味觉剥夺的惩罚像达摩克利斯之剑悬在头顶。
【叮!连续性实践任务:‘一餐一饭’的诚意。完成。】
【评定开始……】
【白灼虾:火候掌握尚可,虾肉鲜甜度保留75%(因处理不当及略微过火)。评级:B-】
【肉末烧豆腐:调味尚可(偏咸),芡汁过厚且浑浊,豆腐破碎率较高。评级:C+】
【味增汤:味道标准,无突出亮点。评级:B】
【综合评级:B-】
【任务要求:B级。任务失败。】
失败了?
B-?就差一点点?!
林风的心一下子沉到了谷底,脸色瞬间变得苍白。
【任务失败。惩罚:味觉剥夺(24小时),立即执行。】
系统的声音冰冷无情。
下一秒,林风感觉像是有一层无形的薄膜瞬间覆盖了他的舌头和整个口腔!
他下意识地拿起旁边刚才尝味用的勺子,舀了一点肉末豆腐的汤汁放进嘴里。
什么都没有!
没有咸味,没有鲜味,没有豆腥味,没有任何味道!只有温热的、糊状的触感!
他又猛地抓起一只虾,剥开塞进嘴里。触感是弹牙的,但本该有的鲜甜海洋气息,消失得无影无踪!像是在嚼一块橡皮!
味觉……真的消失了!
巨大的失落和一股难以言喻的恐慌瞬间攫住了他。对于一个刚刚体会到食物极致美味、并且正在烹饪道路上艰难前行的人来说,这种惩罚近乎残酷。
直播间的观众通过他骤然灰败的脸色和不敢置信的动作,也猜到了结果。
【……失败了?》
《B-?就差一点啊!》
《惩罚真的执行了?味觉没了?》
《主播?你还好吗?说句话啊!》
《妈的这系统太狠了!》
弹幕一时间充满了同情和愤慨。
林风呆呆地站在原地,看着眼前这三盘他付出了巨大努力、却最终因为一点点差距而无法享受其味道的菜肴,一种巨大的无力感和委屈涌上心头。
为什么?他已经这么努力了?为什么还是不行?
就在他被负面情绪淹没的时候,几条不一样的弹幕缓缓飘过。
【主播,别灰心!第一次做三个菜,能做成这样已经很牛逼了!】
《真的!你看那个虾,除了形状惨点,颜色多漂亮!》
《豆腐虽然碎了,但芡汁看着挺下饭的!》
《味增汤很标准啊!》
《系统评分太死板了!我们觉得你很棒!》
《下次一定能行!》
紧接着,一个个小小的礼物开始刷屏。鲜花、点赞、甚至还有几个稍微贵一点的“加油鸭”。
【“清风徐来”赠送了鲜花99!】
【“吃货一枚”赠送了加油鸭1!主播别丧气!】
【“在线教学刀工”赠送了点赞*520!你已经进步很快了!】
这些简单的文字和微不足道的礼物,像是一道道微弱却温暖的光,穿透了他此刻灰暗的心情。
他愣愣地看着那些鼓励的话,看着那些为他打气的ID。
是啊……他第一次同时做三个菜。从连虾都不会处理,到最终把它们端上桌。从刀工稀烂,到勉强能看。他在短短三小时内,做到了他过去二十多年从未想过自己会做的事。
虽然失败了,但似乎……也并非毫无收获?
S+的智商开始冷静分析失败原因:时间管理可以优化,处理食材需要更熟练,调味需要量化而非凭感觉,芡汁的比例需要学习……
学习的路径,似乎更加清晰了。
味觉剥夺的惩罚依然存在,口腔里一片令人心慌的空白。
但看着那滚动的、带着温度的弹幕,林风深吸了一口气,强行把那股委屈和失落压了下去。
他对着镜头,努力扯出一个不算好看的笑容,声音有些沙哑:
“谢谢……谢谢大家。”
“没事,味觉没了就没了,24小时而已。”他故作轻松地说,却下意识地避免去看那些菜肴,“失败是成功之母嘛……系统兄说得对,我还差得远。”
“下次……”他的眼神逐渐重新凝聚起焦点,那股不服输的劲头又慢慢回来了,“下次,我一定拿下它!”
“今天的直播就到这儿。”他挥了挥手,“等我味觉回来了,再战!”
说完,他结束了直播。
厨房里安静下来,只剩下三盘渐渐失去热气的菜,和一个失去了味觉、却仿佛被注入了一丝别样力量的年轻人。
他默默地将菜用保鲜膜封好,放进冰箱。
虽然尝不到味道,但这是他的战利品,也是失败的证明。
24小时。他默默地想。
然后,重新开始。