“小安姐在看房间看书。”孟逢春迎她进门。
赵二妹快步往安以南的房间走去,然后敲门着急地说:“小安,附近的早餐店也开始搞卤味。”
安以南忙着完成学业,听到外面赵二妹的话,立马放下书本开门。
“你快坐着。”
安以南从抽屉里拿出酥饼和瓜子,招待赵二妹。
赵二妹坐在红木椅子上,说起今天发生的事情。
“今天早上,店里的生意少了一大半,我心里纳闷,去外面一看,才知道附近的早餐店也开始卖卤味,而且素菜五毛钱一斤,荤菜三块钱一斤,卖得比你家的便宜。”
安以南一听,倒是不急不慢地说:“嗯。”
赵二妹看她不当回事,赶紧拉着她说:“别家店也开始卖卤味,这不是活活抢我们的生意的吗的?”
“这配方是不是店员泄密出去。”
赵二妹严肃地问。
安以南想了想开口说:“这件事,你先别管,早餐店的名声已经打出去,而且店里的材料都是新鲜,没有偷工减料,你就放心好了。”
“可是他们买得便宜,你真的不怕客人都被抢走吗?”赵二妹忧心忡忡地望着安以南,连瓜子和酥饼看都不看一眼。
安以南笑了一下,眼神温柔坚毅,说不出来让人信服。
“做生意肯定是要长长久久才好。我吃过其他附近早餐店的包子,他们虽然比我们家便宜,但是用料很省,你说长久下来,大家会买一个贵一点,但是用料厚实又好吃的包子,还是买便宜一点,用料很省的包子。况且这两者相差价格也没多少。”
赵二妹:“可是大家都想吃便宜的。”
现在这年头,大家肯定想吃便宜包子,能省一点就省一点。
安以南摇摇头:“既然有人想吃便宜的包子,那也有人想吃贵一点的包子。”
两种顾客都有,安以南不能降价吸引别的顾客来,但是会用真材实料来吸引一批受众。
赵二妹听着有道理,可是有件事她担心不已。
“既然你不担心生意被抢走,可是卤味配方到底是怎么被传出去?”
赵二妹担心有内鬼,想要劝安以南小心点。
上次的员工可全都被人挖走。
安以南拍拍她的肩膀,笑着说:“这件事,我自然有分寸。”
“再说,我们家能搞出卤味配方,别人眼馋,肯定想方设法找人来偷看,或者买走卤味研究配方,这件事防也防不住。”
安以南从厨房端来两盘菜,递给了赵二妹一双筷子,让她尝尝。
赵二妹一看这不是店里的卤莲藕吗?
她好奇地接过筷子吃了起来,刚吃一口,就停不下来。
将两个碗里的卤味全部吃完后,赵二妹打了一个饱嗝。
“好吃!”
“有没有尝出味道不一样?”安以南双手交叠在下颌,饶有兴趣地问她。
赵二妹一听,想也不想地说:“左边那碗是不是少了调味,吃起来觉得很香,但又没有右边碗里的卤莲藕好吃。有点咸。”
安以南浅笑:“左边是他们卖的卤味,右边是我开的早餐店卖的卤味莲藕。”
“啊?”赵二妹有点摸不着头脑。
“所以他们家卖的卤味,不如你店里的?那太好了!”赵二妹忽然反应过来,欣喜若狂。
但同时她还是很纠结,“这配方到底是谁泄密?”