工厂因为姜媛媛的采访，生意好转，厂里一下子应接不暇，还好安以南和宋雅君早有准备，提前让员工加班，囤了一批货在仓库里。
后来好几天宋雅君“病好”回到工厂，安以南就当甩手掌柜将厂里的事情全都扔给了她。
然后转头安以南就去看自己开的心南商店生意如何。
安以南去到店里的时候，发现生意很好，柜台两个小姑娘忙不过来，就过去帮忙结账。
忙活完后，安以南就坐在窗户边的桌椅上，方晓晓跟她汇报最近的生意。
“老板，咱们店里的生意好转不少，但是大部分的人都是为了凉拌面条而来，商家上的货物没几个人注意。”
方晓晓担心本末倒置。
安以南望着货架上的商品，叫方晓晓给她看这几天的账目。
现在这年代还没有计算机，都是靠算盘手记账单，安以南看到账单上的一笔笔支出发现货架上的商品出售很少，但是凉拌面的生意却很不错。
长久下去，小商店怕是改行成面馆。
不行，她一开始就是为了开商店而来。但是她错估现在的年代，大家还在依赖供销社，若是开商店其实有点早了，应该再等一两年。
但是现在商店已经开业，安以南起初的想法是当第一个下水吃螃蟹的人，可是考虑得还不够周到。
安以南沉思的间隙，方晓晓她们不敢打搅安以南，继续守在柜台。
恰好又有客人想来尝尝拌面，方晓晓她们很快就拌好面条给客人吃。
安以南思索了一下，最后决定给货架上的商品进行定时打折，促进消费。
于是安以南专门找了一块木板，挂在门口找人刻字写上打折的消息，跟方晓晓她们嘱咐说明天放喇叭，在门口喊着店里以后一到周五，商品打九折的消息。
方晓晓她们害怕地说：“万一客人以后专门到周五来买呢？而且打九折会不会亏了？”
“客人要是知道周五专门打折，会不会只在周五来，而且打九折会不会亏本？”
方晓晓担心的问。
安以南则是摇摇头，“周五打折会直接吸引大量顾客来，覆盖前面几天的生意，再加上打九折也不算很亏。”
对于成本安以南心里有数。
方晓晓听到安以南已经下定决心，作为员工的她们便点点头。
安以南选择周五打折后，转身就去找严嫂子和张大娘，让她们在周五早上来帮忙。
在安以南的一通安排下，周五很快来临，一切如同她预想的一样，商品打九折吸引了很多顾客进来。
店里的商品也不需要各种票，于是来的人更多了。
你说这是投机倒把，可人家是个体户，国家现在支持个体户发展。
因此一时之间店里的人都快挤不下，方晓晓收钱的时候手都是软的。
到了下午七点钟，商店关门，安以南特意给她们加二十的辛苦费，说是到了十五号发工资一起给她们。
方晓晓她们原本的疲劳顿时一扫而空。
安以南给她们每个人都加了二十块钱，严嫂子和张大娘都有份。
张大娘激动地说：“我以后每周五能不能都来帮忙。”
“可以。但是我会让早餐店的员工轮流来一次帮忙。”