秦建华着急进山,当然是为了掩盖昨天的痕迹。
哪想到,他这刚熟门熟路摸到地方,就听到一阵细微的响动。
秦建华心头一动,立刻循声摸了过去,拨开茂密的灌木丛一看顿时乐了!
就见边缘的那个绊索,居然套住了一只肥硕的榛鸡,吊了一夜早就噶了。
离它不远的那个陷阱,也有虚弱的呦呦声,这显然是
他毫不犹豫冲了过去,就见坑底果然是一只傻狍子,看样子应该有三十来斤。
看样子应该是慌不择路掉下去的,腿被尖锐的地箭刺伤,这会儿已经奄奄一息。
秦建华简直不敢相信自己的眼睛,惊喜的嘴角牙都压不住。
昨天被熊撵得丢了鹿,今天一大早居然白捡一只飞龙和一只狍子!
“我滴个老天爷哎!这叫啥!这就是运气!大运!”
他也不再耽搁,立刻把榛鸡从绊索上解下来,费了好大力气又把那只傻狍子给拖上来,轻车熟路的拔毛、剥皮,放血,一套动作行云流水。
浓烈的血腥味在清晨清凉的空气中弥漫开来,让他立刻警惕地扫视四周密林。
不行!
得赶紧处理!
万一再引来熊瞎子或者狼群就糟了!
秦建华立刻把肉和能吃的内脏以及狍子皮放了进去,然后快速把内脏啥的扔到了陷阱里用土给埋了,又用枯枝和落叶做了伪装,撤了其他的绊索,这才半朝溪边奔去。
溪水冰冷刺骨,他动作麻利的清洗了肉和狍子皮毛,又用溪水冲刷了血迹和身上的血腥气,寻思着大清早的拖着这东西下山不方便,索性直奔地窨子。
他绕到了靠近溪边的那边。
昨天在里头的时候以为只有一个出口,结果爬出来后才发现,这坡底相对平缓的地方被茂密的藤蔓灌木遮挡的地方,竟还有一个入口,应该是用来通风的。
他先把肉包塞进去,然后自己也钻了进去。重新点燃带来的火折子点燃了里头原本就有的火把,地窨子里亮堂起来。他也不磨叽,当场收拾火塘,生了火。
火苗跳跃着,驱散了地窨子的阴冷和霉味。
秦建华把狍子肉和飞龙肉用随身带的粗盐里外大概搓了搓,以防腐烂。然后又出去在溪边挖了干净的尸泥巴,把所有的肉严严实实的裹了起来。
火塘里的火越烧越旺,他拿着树枝做了简易的支架,把狍子肉架在了火塘边,打算用这种办法去了水气,这样的话就能保存的稍微久一点,又能最大程度保留肉质的鲜嫩和香味。
至于那只飞龙,当然是当场烤熟了。
在这过程中,他又仔细的清理了下地窨子,把那些树叶啥的全给清理了出去,瓦罐等等拿到溪边也清洗干净了,重新放回了该放的位置,然后才坐在火塘边盯着。
不得不说,这地窨子挖的地方好,里头设置的也巧妙,居然没有烟气跑出去。
看着火堆里被泥裹着的火龙,秦建华下意识咽了口唾沫。
他不时翻动下,确保受热均匀。看着怀表约莫过了一个小时的样子,这才用树枝把榛鸡从火塘里扒拉了出来,然后把狍子往火塘上方移了移。
咕咕咕
大概是因为起的早,出门的时候又忘了带吃的,这会看着那泥疙瘩五脏庙就开始闹腾了。
秦建华忙敲开了硬邦邦的泥壳,下一瞬混合着泥土焦香和浓郁肉香的蒸汽猛地喷涌而出,瞬间弥漫了整个地窨子。
飞龙肉金黄流油,散发着难以抗拒的诱惑。
肉质酥烂,用树枝一戳就能轻松剥离。
秦建华顾不得烫,撕下一小块狍子腿肉塞进嘴里。
肉香混合着淡淡的盐味和泥土的焦香在口中炸开,鲜美得让他差点把舌头吞下去。
他强忍着大快朵颐的冲动,只撕下小部分热乎的肉垫了垫肚子。然后把剩下的熟肉用干净的大片椴树叶包好,直接塞到了背篓里,这得带回去给家人吃。
眼看着火塘里的火也烧尽了,秦建华索性把撤了支架,把狍子肉的泥壳子丢到了灰烬里,又仔细检查没有明火,地上也没有可以燃烧的其他东西,这才又钻了出来掩盖了洞口的痕迹。
当他踏着清晨的薄雾,背着背篓推开院门的时候,大姐秦红梅和二姐秦迎春都已经起来了。一个在灶房里做早饭,一个在屋里给俩小的穿衣服,顺便照顾小的。
“姐”
“建华哥!”