屋子的后面是一个菜园子,后面还有养鸡鸭的牲畜的棚子,更有一个大大的红色桶,里面装满了鱼,这些鱼也是明天要用的酒席菜肴之一。
小雨还在哗啦啦的下,一个二十岁出头的小伙子在后院挖了一个窑,准备做红薯窑,江小年带着两个女孩子在一旁清洗猪大肠,猪肝。
这一次阿发结婚,想必是把亲朋好友都请来了,预备了至少六七十桌的菜,故而也杀了三头猪,还有一些猪肝粉肠没有人吃的边角料,如今却成为江小年他们烧烤的好东西。
红薯窑的上方烤这些边角料,下面一会儿给红薯芋头做成窑洞,味道一定是美滋滋。
雷蒙和阿福循着香味找过来,一人一个烧烤串,吃得小嘴脏兮兮的。
江小年刚开始想要把竹签做成的猪肝串儿给雷蒙,雷蒙不断的摇头:“脏,真的脏,有土,有泥巴,不卫生”
阿福这段时间回村子已经习惯,抢过烧烤串,自顾自的撸起来,一边吃串一边喝水,上面有点辣椒也没事,丝毫不影响享受饕餮盛宴。
雷蒙最后也是一手拿水,一手拿串,说着辣,又往嘴里塞。
几个小年轻把红薯窑做好之后,给阿福和雷蒙一人一个烤红薯,赶紧把他们打发走了。
江小年又去前面棚子下面帮忙,这种时候就是主动找活干,大盘子没有洗就赶紧洗,礼房里面的那些回礼没有包装,就要赶紧包装。
稻香村里面办酒席就是这样,大家都是主动去帮忙,分内的事情做完后,还要四处检查,还有什么事情没有做。
阿太和阿发家的老人则坐在前厅,跟个老佛爷似的,一手拿着烟袋,一手拿着酒,说着这段时间发生的事情,回忆当年的英勇事迹。
江小年则愿意到厨房去帮忙,今天晚上帮忙的菜是火锅,一群女人们把菜和肉拿到了水井去洗。
水井旁边有一个大池子,旁边的石头已经磨得油光程亮,那些女人们,一手端着一个桶,围在水井旁边,闲言碎语情报站,也是从这儿出发。
东家的男人打工回来了,这一次没有在工厂赚到钱,全部给了厂里的相好,西家的女娃子大学毕业了,一毕业就找了个广东老板做小,现在拿钱回家建房子都是诸如此类的话。
江小年是不太愿意往这个地方走的,一则,水浅王八多,二则,她来了最终焦点就是她,那些人又开启了读书无用论,早知道读完书回来种地,当时就不该去学校。
这些话听得多了,就会消耗一个人的心气,江小年在这儿迅速清洗了一些碗筷,就赶紧往回走。
此时的天棚厨房,已经开了油锅。
江小年连忙凑到一旁去,大厨是外号叫做五九的五六十岁的男人,有点结巴,但是做得一手乡村酒席的好菜,但凡谁家有点宴席,他都是大厨。
五九年轻的时候不学好,在外面混了几年,也被关了几年,回来后一直都没有娶老婆,单身一个人守着一个可大可大的堂屋,平时就喜欢抽个两块五钱的烟。
酒席的锅是很大,左边一个炉子是烧柴的,右边一个炉子接连着液化气,改造过的炉子,火非常大,开了液化气之后,划一根火柴放到灶上,那火能有半人高。