肉馅和剁碎的藕和在一起,揉成丸子,外形看起来非常像狮子头,软糯的玉米包裹清香的莲藕,清香不腻,放到蒸笼的第二层蒸熟,是一道绝佳的菜肴。
九叔公还是忍不住絮叨:“做一道葱香藕饼,我来吧。”
九叔公用藕碎和葱花放在面粉里面搅拌,加入了两颗鸡蛋,在油锅里煎成酥脆的藕饼,煎饼的时候,那群孩童们已经在厨房门外张望了。
九叔公严厉呵斥:“出去出去,厨房里面又是热油又是炭火的,烫伤了怎么办?”
“九叔公,我饿了嘛。”阿福讪笑,一脸讨好。
“狗鼻子嘛,做点好吃的马上就闻出来了。”李明煦嘴上骂着,可是手里又拿出来一个小竹篮的葱香藕饼,让孩子们自行去分。
在这个空档,李明煦又做了荷叶清香剂,藕带酸,清炒莲米,海鲜莲藕片,莲藕焖鸭
一系列的菜做完,天已经黑了,那群小伙子也陆陆续续的赶回来。
客人们看着满桌子的莲藕用煎、炸、煮、蒸、焖、炒、拌等方式,做成了十多道菜,不断的拿出相机拍了又拍,看了又看。
李明煦又专门拿出来了一个铁板,堂屋的天井下燃起炭火,铁板架在砖头上,把腌制好的鱼放在荷叶上面烤,这一道菜,是专门给劳作一天的小伙子们做的,啤酒配烤鱼,在夏至时分,是年轻人们的最爱。
香味传到了下面屋,很多人陆陆续续的来,那些年轻人可不是奔着吃饭来的,而是奔着这一条条铁板荷叶鱼来的,就想尝一尝,喝一杯,增进增进友谊。
江小年怕洗碗,小伙子们也不知道从哪里拿来了一次性碗筷,很多人都围着铁板鱼,根本不愿意到堂屋里面坐。
客人和年长一些的和年幼的都在堂屋里面围着大桌子一起吃饭,所有的菜都分成两三份,老家的桌子不是电动旋转的,只能是分开了各自吃。
江小年拿出了阿太的米酒招待远方的客人,另外几个小伙子却热衷于啤酒和烤鱼,怎么也不愿意上桌。
孩子们跟着老人在桌子的另外一边,不管什么东西上桌,吃两口就饱了,只想着出去玩。
孩童们走之后,堂屋瞬间便安静了下来。
来的客人轻声说道:“江小姐,我们是想租房子的,你们这里山清水秀的,而且交通便利,远离城市,我的父母年纪大了,在网上看见明煦发的养老计划,所以”
那位五十多的中年男人举杯过来,一脸诚恳:“你看能不能帮我们找一些不用的老房子,我们租用三十年,四十年都行,我和父母都打算在这里养老了。”
江小年的眉头微微一动:“来旅游的啊,当然欢迎,但是来租房子,可能还要问问看。”
她就这样搪塞过去,李明煦当时为了推动养老计划,的确是在网上做了不少宣传,把稻香村包装成了一个长寿村。
酒过三巡后,阿婶依旧是愁眉苦脸的:“小吉、小满,你们几个组织一下,明天去帮我收苞米啊,本来打算今天下午去的,谁知道莲藕都要搞一天。”
“不去不去。”小伙子们累了一天,那都是看在老人们的份上。